sal

Hasta el 20 de marzo se conmemora la Semana Mundial de Sensibilización sobre el consumo de sal.

Seamos sinceros: si te ponen enfrente tu plato favorito pero te dicen que no tiene sal... un poco se te cierra el estómago. Es que la sal común o de mesa, se usa para realzar y potenciar el gusto...

Existen vastas evidencias científicas que indican que el alto consumo de sal afecta la salud. Es por eso que desde la comunidad médica se resalta la importancia de reducir su ingesta a cantidades moderadas y no sobrepasar los 5...