Establecidos desde hace un siglo en la localidad de Runciman, al sur de Santa Fe, se dedican a la cría de ovinos y caprinos. Participan en el espacio de ganadería de la mega muestra desde que ese sector existe.
En el año 2002, cuando AgroActiva se realizó en la ciudad de Pergamino, se entregó por primera vez el premio a la Familia Rural del Año con el fin de reconocer a un grupo familiar que apuesta a continuar con la vida en el campo más allá de todas las vicisitudes y dificultades que implica la ruralidad.
En la edición 25 de la mega muestra los Gallo, fueron reconocidos por los organizadores. Son descendientes de inmigrantes italianos que al llegar se radicaron en la localidad de Santa Teresa, provincia de Santa Fe.
Luego de mucho esfuerzo y trabajo, como la mayoría de nuestros abuelos y bisabuelos inmigrantes, lograron comprar para el año 1911 unas 527 hectáreas en la localidad de Runciman, zona rural Chapuy.
En el campo además de hacer agricultura y ganadería, durante varios años La Constancia fue semillero de maíz y trigo con marca La Constancia. También criaron ovinos y acopiaron corderos. Los que eran comercializados en el mercado de Avellaneda. En 1945 Don Antonio le regala a su hijo Celso las primeras 10 borregas y un borrego Hampshire Down puros de pedigree, comenzando así a formar lo que hoy es la cabaña de esta raza. En 1963 se inscriben en la Sociedad Rural Argentina los primeros animales de pedigree propios, con el prefijo "Gallito". La cabaña por aquellos años era manejada por Mario y Roberto concurriendo a exposiciones y vendiendo reproductores en distintos lugares del país.