El defensor de Colón es uno de los futbolistas que está en un borrador del técnico Gabriel Heinze. El rosarino jugó gran parte del año como titular en el Sabalero.

Un dato a tener en cuenta es que Guillermo Ortiz y Gabriel Heinze compartieron plantel con aquel equipo de Newell´s campeón del Torneo Final 2013 y que era dirigido por Gerardo Martino, en aquel equipo había nombres como el de Ignacio Scocco, hoy en River, Lucas Bernardi, Milton Casco y el arquero Nahuel Guzman, hombre que hoy custodia el arco de Tigres de México.

Guillermo Ortíz tiene contrato en Colón hasta junio del 2021. Lo renovó tras la novela con Newell's cuando se lo quiso llevar a Rosario.