Carnes

Santa Fe presentó el programa Carnes Santafesinas 2030, así como el proyecto AL-INVEST Verde para el fortalecimiento de la cadena de valor de la carne santafesina a autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil.

“Queremos que lleven una visión de la forma en la que se produce y de la sustentabilidad que tiene y puede alcanzar cualquiera de nuestras formas de producción”, dijo el gobernador.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca oficializó un paquete de medidas que tiene como objetivo establecer “un marco normativo para la comercialización y exportación ganadera” para 2022 y 2023. Se liberó el envío de carne de vacas de conserva o de manufactura.

Ariel Morales Antón, representante de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores (CAMyA) en el Litoral, aseguró en Cadena OH que "las medidas que tomó el presidente son decisiones que nos afectan a todos los argentinos".

El entendimiento anunciado el viernes por el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas, alcanza al Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC, la Cámara Argentina de la Industria Frigorífica (Cadif), la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y las cadenas agrupadas en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU).

El nuevo emprendimiento cuenta con todos los adelantos de última generación en la materia y está preparada para procesar más de 400 medias reces por día que atenderán a los distintos mercados de Argentina y del mundo. Su inauguración está prevista para junio.

“Tal como lo vienen haciendo desde que comenzó el acuerdo, funcionarios provinciales y municipales recorrieron supermercados, en donde relevaron la calidad, el stock, la correcta señalización y el precio de los cortes del acuerdo”, se indicó en un comunicado.

Los supermercados ofrecen matambre y vacío a precios más económicos, en algunos hipermercados se vieron filas de cientos de clientes.

Lo aseguró la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, en conferencia de prensa. En Casa de Gobierno analizaron asuntos vinculados con la implementación de la Ley de Góndolas.

Las exportaciones argentinas de carne mantienen su ritmo positivo y en lo que va de agosto registraron un crecimiento de 23% en volumen respecto a igual período de 2019, dentro de una difícil situación por la pandemia de coronavirus,...