El precio del kilo de pan comenzará a venderse cerca de los 400 pesos en Santa Fe, luego de sufrir un incremento que sería del 15 por ciento.
Los sostenidos aumentos de los costos de producción, mano de obra, combustibles y especialmente del trigo, forzaron a las panaderías a un nuevo ajuste en el precio del producto.
"Es para el tipo de pan francés. Luego cada panadería tiene su especialidad, y también sus precios", dijo el presidente del Centro Industrial de Panaderos de Santa Fe.
Agregó que "tuvimos un 7 u 8 por ciento de inflación, y ya no nos dan los costos. Con el subsidio de la harina del que se habla, todavía no ha llegado a esta parte".
Finalmente, comentó que cambio el consumo de la gente "pero no tanto del pan como en los demás productos. Hoy es raro que se lleven una docena de facturas, ahora se llevan 2 o 3 facturitas. La gente se cuida porque no tiene".
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